黑皮诺
产地：阿罗约塞科，蒙特利
酿酒葡萄：100%黑皮诺
酿酒师：Karl D. Wente
酒精：14.4%
PH: 3.49
酸度：0.60
发售日期：2014年4月
葡萄园:
利弗莫尔谷和阿罗约塞科的葡萄园被选中酿造第N度葡萄酒是因为他们一贯盛产卓越品质的葡萄。在这里的每一颗葡萄藤都经过了至少15道的人工工序: 修剪，拉叶，去芽，变薄集群等，这是为了努力做到收获时的葡萄是最高品质。葡萄是在清晨采摘，经过精心挑选，分类然后碾碎倒入小型的不锈钢发酵罐内。
酿造手记：
在容量一吨发酵罐内发酵，每日徒手挤压葡萄两次。
橡木桶：
存放于法国，东欧，美国以及中性橡木桶内长达17个月。
品酒手记：
这款黑皮诺有着优雅且丰富的口味：黑樱桃，乌梅和香料，同时伴随着森林的泥土芳香。极丰富的口感回味悠长。
