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Wine

Beaucanon

Beaucanon美乐

葡萄酒爱好者杂志87分 酿酒葡萄:88% 美乐,12%维尔多 产地:加州纳帕谷 葡萄收获期:2012年10月5日-27日 产量:1000箱 • 有机种植 • 在开放式的桶和水泥池内发酵 • 浸皮时间4-5周 • 发酵过程中每日推压三次 • 存放于法国橡木桶18个月 酿酒师手记:深固的石榴色伴随着红樱桃,覆盆子,迷迭香,干草已经香草的芳香。这些芳香会在酒经过上颚处时感受到,随后而至的是更深层次更浓郁的和巧克力和香料的口感。品酒最后会感受到

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Beaucanon维尔多

维尔多 酿酒葡萄:100%小维铎 产地:加州纳帕谷 葡萄收获期:2012年10月13日,18日 产量:600箱 • 有机种植 • 在开放式的桶和水泥池内发酵 • 浸渍时间4-5周 • 发酵过程中每日推压三次 • 存放于法国橡木桶18个月 酿酒师手记:强烈的深黑接近漆黑的石榴石色,带有丰富且集中的玫瑰花瓣,波森莓和黑樱桃的芳香,同时重合着雪松和香料的芬芳。 风土:种植区坐落在阿特拉斯山顶和橡木诺尔区的拐角处,对冲积层风扇的土壤类型有

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Beaucanon长相思

长相思 酿酒葡萄:88% 长相思,12% 克隆长相思 产地:加州纳帕谷 葡萄收获期:2012年8月30日- 9月6日 产量:1700箱 • 有机种植 • 夜间手摘,保持葡萄最佳新鲜度 • 不锈钢桶发酵 酿酒师手记:努力将我们家族在波尔多地区酿造多年的经典且搭配食物美好的长相思进行再创造。在2007年,我们在自己的葡萄园内克隆了三颗特别的葡萄树,在随后的种植中,克隆376号(44%)和克隆317号(44%)占了种植的绝大比例,但占据剩余12%的Mus

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Beaucanon赤霞珠

赤霞珠 葡萄酒爱好者杂志90分 酿酒葡萄:75% 赤霞珠,15%小维铎,5%美乐,3.5%品丽珠,1%马尔贝克 产地:加州纳帕谷 葡萄收获期:2012年10月5日-27日 产量:4000箱 • 有机种植 • 在不锈钢桶和水泥池内发酵 • 浸皮时间4-5周 • 发酵过程中每日推压三次 • 存放于法国橡木桶16个月 酿酒师手记:我们最新的赤霞珠是新世界的葡萄与旧世界的酿造技术结合的完美例子。精雕细琢的波尔多风格,浓烈的黑莓,黑醋栗和樱桃香气占据主导,

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Beaucanon霞多丽

霞多丽 酿酒葡萄:100% 霞多丽 产地:加州纳帕谷 葡萄收获期:2012年9月4日 产量:800箱 • 有机种植 • 夜间手摘,保持葡萄最佳新鲜度 • 30%存放于法国橡木桶9个月 • 70%存放水泥发酵罐9个月 酿酒师手记:我们最新的霞多丽是非常特别且唯一的。成年的葡萄藤结出的果实给我们的霞多丽带来了惊人深度和结构。 一个可爱的,淡金色的色调不曾让你料到随后充满酒杯的浓烈的气息。甜香草醛是明显的,但也只是稍稍盖过成熟的菠萝,

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