马尔贝克

产区
门多萨（Mendoza）产区是阿根廷最大也是最重要的葡萄酒产区，其葡萄酒产量约占全国总产量的70%。该产区位于蜿蜒向西的安第斯山脉（Andes mountain）的“雨影区”，那里气候干燥，气温较高，灌溉条件优越，正好弥补了阿根廷国土干旱、贫瘠的缺陷，为门多萨葡萄酒的生产提供了十分有利的地理环境。

收获季节
3月的第二个星期采摘

酿制
它在一定的温度控制下雨葡萄皮一起发酵，以达到平衡结构的单宁和色素。

色泽
含有紫罗兰色的深紫红葡萄酒。
品尝日记：它拥有慷慨和复杂的香味，醒目的红色水果，如李子，浆果，樱桃，豌豆和紫罗兰花等等。圆滑的浓郁口感，天鹅绒般的温暖并伴随着甜美的单宁。

美食搭配
红色肉类，奶酪和辛辣食物。

品尝温度
15ºC至17.7ºC