特浓情(珍藏版)
品酒手记:
视觉上:强烈的黄色和绿色带着银色色调
嗅觉上:复杂,水果味如柠檬,花香如茉莉。蜂蜜,玫瑰香随后而至。
味觉上:清新,香甜,清脆,余味悠长。芳香出众。
食物搭配:
水果沙拉,意大利面,乳酪蛋糕和其它甜点。
成分分析:
酒精:13.5%
PH: 3.5
酸度:5.78g/l
葡萄园:
这款葡萄来自酿酒厂周边的葡萄园。海拔850米。
葡萄藤龄:
15年
酿造手记:
人工采摘和挑选葡萄。良好的机器设备和技术保持葡萄的甜度和口味。酒精发酵15天。为了加强葡萄果味因为对温度严格控制:10度至15度之间。完成苹果酸-。乳酸发酵增强酒的特性。