仙粉黛
利弗莫尔谷· 旧金山湾
“我们的拜尔牧场仙粉黛来自我们产业在利弗莫尔谷三个不同的葡萄园。每一个葡萄园都是在成熟时采摘家中水果风味。从而使酒精得以平衡。这款酒具有仙粉黛的所有经典芳香，加入了小西拉丰富了结构。”
– 卡尔 D. 威迪, 第五代酿酒师
葡 萄 园
自1883年以来，家族五代成员手工制作的精美葡萄酒表达了我们最好的葡萄园和专业的酿酒水平。拜尔牧场一直以来都是处于利弗莫尔谷种植仙粉黛首屈一指的位置。我们葡萄园在种植选址上精心挑选，地点所处位置正式导致阿罗约del Valle和阿罗约Mocho溪流畔形成的地方。来自种植仙粉黛葡萄园出产的葡萄所酿造的酒，光泽深且丰富。
酿 造 手 记
葡萄在直立的不锈钢池内发酵，早期会进行比较激烈的挤压，后期则是比较舒缓的挤压发酵方式。这款酒存放于法国，美国，东欧橡木桶中长达13个月，一小部分则存放于新橡木桶中。
品 酒 手 记
这款仙粉黛有着厄拉浆果，成熟樱桃，香草以及草莓酱的芬芳。中度单宁，丰富的口感，浓郁的水果味伴随着橡木的气息。回味悠长。
