历史
我们的祖父母Humberto Giol (Juan的儿子) 和Eleonora Gargantini (Bautista的女儿) 喜结连理并传承着他们父母的精神， 在上世纪三十年代买了酿酒厂，葡萄园并且创立了Bodega y Viñedos San Polo酒厂。这些财产的所在地是葡萄种植和葡萄酒酿造的最佳环境之一，毗邻安第斯山脚。现在，Alejandra Giol和Rodolfo Masera是酒厂的所有者，他们想要遵循曾祖父的精神与爱并将之投入到葡萄酒产业。这里气候极佳，一天中的温差在8°到35°之间变化。葡萄园有许多质量第一的葡萄品种例如Malbec, 美乐，赤霞珠，霞多丽，西拉和Torrontes, 配合高新技术酿造出高品质的酒。对于我们酿造一流的酒需要补充的一点就是，我们的葡萄园拥有1,320,572.92加仑的生产空间，能够适用于现代技术的实际要求，同时还有一支世界一流的团队。
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