长相思

产区
门多萨（Mendoza）产区是阿根廷最大也是最重要的葡萄酒产区，其葡萄酒产量约占全国总产量的70%。该产区位于蜿蜒向西的安第斯山脉（Andes mountain）的“雨影区”，那里气候干燥，气温较高，灌溉条件优越，正好弥补了阿根廷国土干旱、贫瘠的缺陷，为门多萨葡萄酒的生产提供了十分有利的地理环境。

收获季节
2月的第二个星期采摘

酿制
葡萄与葡萄皮一起酿制，在低温下加入所选的酵母进行发酵。

色泽
淡绿色的黄葡萄酒，视觉透明得无可挑剔。

味蕾
水果的浓厚原生态气味，葡萄柚，芒果，菠萝和蜂蜜的香味回绕舌尖。

美食搭配
海鲜，意大利面配matelote酱和精心制作的鱼类菜肴。

品尝温度
8.8ºC至7.7ºC