葡萄酒爱好者杂志87分
酿酒葡萄：88% 美乐，12%维尔多
产地：加州纳帕谷
葡萄收获期：2012年10月5日-27日
产量：1000箱
• 有机种植
• 在开放式的桶和水泥池内发酵
• 浸皮时间4-5周
• 发酵过程中每日推压三次
• 存放于法国橡木桶18个月
酿酒师手记：深固的石榴色伴随着红樱桃，覆盆子，迷迭香，干草已经香草的芳香。这些芳香会在酒经过上颚处时感受到，随后而至的是更深层次更浓郁的和巧克力和香料的口感。品酒最后会感受到红浆果和黑莓的味道。
风土：种植区坐落在阿特拉斯山顶和橡木诺尔区的拐角处，对冲积层风扇的土壤类型有着大量低粗碎屑沉积物。我们的种植的美乐，藤密度达到每英亩2074，低产接近每英亩三吨，同时有着更高的香味浓度。
